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Por que o Brownie é tão gostoso?

Por que o Brownie é tão gostoso?

Existe um ditado que diz que se for pra fazer igual, é bom fazer melhor. Tudo bem, não podemos falar que inventamos o brownie, mas podemos dizer que o MR.Brownie é sim, uma invenção nossa! A receita original foi generosamente modificada, tudo pra agradar ao paladar brasileiro. O resultado é um bolinho macio e saboroso com diferentes opções de recheios e coberturas deliciosas, vendido em diversos tamanhos e embalagens, prezando sempre o seu sabor e frescor.

O caminho até aqui

A MR.Brownie em Brasília hoje é referência de sabor e qualidade. Mas pra conquistar a confiança do público, começamos a trabalhar há 15 anos atrás. José Penna Lacombe, proprietário e idealizador da Mr.Brownie, construiu o projeto após experimentar uma receita americana do bolinho. Criando um novo segmento, desenvolveu uma receita que, após inúmeras tentativas, finalmente se adequou ao paladar brasileiro.
Assim em 1999, nasceu a MR.Brownie. Inicialmente focada em fornecer para hotéis como parte de kit de recepção para hóspedes, a marca cresceu e passou a ser encontrada também em lanchonetes e restaurantes. Hoje é possível encontrar MR.Brownie nos principais pontos da cidade, bem como, venda para o consumidor final direto da fábrica e também como integrante da conhecida sobremesa francesa, o Petit Gateau, em famosos restaurantes de Brasília.

– Trufa de Chocolate: Bolo de chocolate, com recheio de chocolate e calda de Chocolate. E há chocólatras que ainda dizem ser pouco.

Segundo diz a lenda, o brownie surgiu nos EUA no início do século passado onde uma dona de casa estava preparando um bolo do chocolate e esqueceu-se de colocar fermento em pó na receita. Após preparar o bolo, assar e perceber que o mesmo não havia crescido, ela resolveu servir o produto assim mesmo em fatias planas, gerando assim o primeiro brownie.
Conforme explicado, ele é um bolinho assado que não cresce e contém muito chocolate em sua receita, possui tonalidade marrom escura dando origem ao nome e possui diversas variações, a mais comum sendo com a inclusão de nozes em sua massa.
Ele é um dos doces favoritos dos americanos e vem conquistando o brasileiro rapidamente.

A Mr. Brownie reinventou o brownie no Brasil, modificando generosamente sua receita e agregando ao seu sabor um toque bem brasileiro. Tudo isso para resultar neste bolinho macio e molhadinho com diversos recheios e coberturas irresistíveis. É vendido em diversos tamanhos e embalagens, sempre prezando pelo seu sabor.
O nosso brownie faz muito sucesso servido como Petit Gateau, servido quente com um bola de sorvete de creme e caldas de chocolate.

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